Kategorie: Food

Schnell – Lecker – Gesund, unsere Food Rezepte

Es gibt viele schnelle Food Rezepte, die perfekt fürs Campen oder zu Hause sind. Wichtig ist mir, dass es schmeckt vor allen Dingen den Kindern. Für mich ist das Zubereiten der Zutaten eine wahre Freude und die Krönung, wenn alles ratzfatz aufgegessen ist und es allen geschmeckt hat.

Ich versuche bei allen Gerichten, so weit wie möglich auf Verpackung zu verzichten und alles frisch zu verwerten. Für mich ist es wichtig zu wissen, wo unsere Nahrungsmittel her kommen und nicht 1000e von Kilometern gereist sind, bespritzt wurden und dann noch in Plastik verpackt sind. Oder von Tieren stammen, wo die Tierhaltung nicht klar ist.

Daher findest du fast in jedem meiner Gerichte Gemüse mit eine Kombination aus Kartoffeln, Getreide, Samen oder Nudeln und teilweise auch Fleisch. Klar, mein Mann liebt wie jeder Camper, den Grill anzuwerfen. Wir können aber nicht ständig Fleisch essen, das finde ich ungesund und nicht ausgewogen. Von daher variieren wir. Somit sind alle happy.

Ganz lecker sind schnelle Bowls, süß oder salzig, warm oder kalt. Zum Frühstück oder am Abend. Aus einer Schale, nett angerichtet, machen sie riesig Lust auf mehr.

Wenn ihr nun etwas neugierig seid, kommt mit auf unsere kleine kulinarische Food – Campingreise.